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TokioKitchenWare Wasser-Schleifstein-Set: Wasser-Schleifstein für Messer, mit rutschfestem Halter, Körnung 2000 (Japanische Wasserschleifsteine)
TokioKitchenWare Wasser-Schleifstein-Set: |
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2 Kundenmeinungen für Wasserschleifsteine
Kundenbeitrag** von D.M. aus Duisburg:
Für den letzten Schliff meiner Messer im Haushalt reicht die 2000-Körnung völlig aus. Sehr gutes Produkt! Eigenschaften (verlinkt):
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Den Schleifstein vorher lange wässern und die zu schärfende Klinge gleichmäßig und ohne großen Druck mit beiden Seiten über den Stein ziehen. Der Winkel für den perfekten Schliff darf nicht zu spitz sein. Ein Anhaltspunkt für den richtigen Winkel ist der vorhandene Schliff:-)!